Các món ăn nhậu ngon rẻ dễ làm

Với cách chế biến những món ăn cực kỳ hấp dẫn trong bài viết này, bạn sẽ không phải lo lắng về việc chuẩn bị những gì cần chuẩn bị cho bữa nhậu vui với bạn bè. Chúng tôi giới thiệu cho bạn cách làm các món ăn nhậu ngon rẻ dễ làm nhưng ngon miệng mà bạn có thể làm tại nhà để tiết kiệm và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, chắc chắn sẽ khiến bạn có cơ hội được bạn bè khen tấm tắc.

Các món nhậu với rượu ngon

Gỏi ngó sen với tôm thịt

Gỏi ngó sen với tôm thịt là một trong những món ăn ngon nhất để dành nhâm nhi với rượu, không chỉ có vị thơm, ngọt, giòn và tươi với màu xanh bắt mắt của ngó sen trộn với đậu phộng và thịt heo bổ dưỡng và đẹp mắt. Ngay cả khi bạn là người kén ăn nhất, bạn chắc chắn phải siêu hài lòng với món ăn đặc biệt này.

Thành phần gỏi ngó sen với tôm thịt

Các món nhậu với rượu ngon

•  Ngó sen: 300g
• Tôm: 200g
• Thịt heo: 200g
• Cà rốt: 1 củ, rau răm , hành tây, đậu phộng, ớt
• Gia vị: Đường, nước mắm, muối, bột súp, hạt nêm, giấm, hạt tiêu

Cách làm Gỏi ngó sen với tôm thịt

• Đầu tiên, bạn chỉ cần cắt ngó sen thành miếng dài (khoảng 5cm), sau đó ngâm nó với một chút nước giấm trộn với phèn. Tôm chỉ được loại bỏ màu đen, làm sạch và luộc và bóc vỏ.
• Thịt heo trước khi được luộc, chỉ thái lát mỏng nên được chần qua nước sôi. Hành tây cũng được nghiền mỏng, cà rốt nghiền và sau đó làm tương tự.
• Còn đối với đậu phộng, bạn rang cho chín, sát bỏ vỏ và giã nhỏ.
• Tiếp theo, bạn cần trộn một nước sốt với công thức được: 6: 1: 1: 1: theo thứ tự đường, muối (hoặc bột súp), hạt tiêu, nước mắm và hạt nêm.
• Bây giờ chỉ cần đặt tất cả các thành phần chuẩn bị vào một bát lớn, trộn cho đến khi chúng được kết hợp với nhau và rắc một ít đậu phộng vào là đã có món gỏi ngó sen với tôm thịt.
• Món gỏi này là một trong các món ăn nhậu ngon rẻ dễ làm và ăn lại rất ngon nha.

Các món ăn nhậu ngon rẻ dễ làm

Cách làm các món nhậu hải sản

Mực sa tế nướng thơm ngon

• Các thành phần dưới đây là cho 3-4 người ăn.
• Thời gian để làm món ăn trong 40 phút.

Chuẩn bị nguyên liệu

• Mực tươi: 500g
• Rượu trắng: 100ml
• Gừng: 1 củ
• Hành tây: 1 củ
• Sả: 2 cây
• Tỏi: 1 củ
• Hẹ: 2 củ
• Nước sốt hàu, đường, hạt nêm
• Xiên tre
• Dụng cụ: Lò nướng, nồi, bát, đũa, …

Làm thức ăn

Bước 1: Mực tươi mua, làm sạch, loại bỏ mực, mắt mực, túi mực, rửa cả bên trong và bên ngoài bằng rượu trắng và gừng. Rửa kỹ với nước để loại bỏ mùi rượu, để nguyên con.
Làm sạch mực

Bước 2: Ướp mực

Để ướp mực, làm hỗn hợp nước sốt trong một cái bát như sau: 2 muỗng canh sa tế, 2 muỗng canh dầu hào, hành tây, tỏi, sả băm nhỏ, 2 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê nước lọc. Trộn đều hỗn hợp rồi đổ vào mực.

Các món ăn nhậu ngon rẻ dễ làm

Che với bọc ni lông và để trong tủ lạnh trong 30 phút. Chuẩn bị một bếp nướng than và một vỉ nướng để nướng mực.

Bước 3: Đặt vỉ nướng lên bếp, phết mực đều lên trên để bắt đầu nướng. Nướng mỗi bên trong khoảng 5 phút rồi quay lại phía bên kia, quét nước sốt ướp nhiều lần để tránh mực bị cháy. Khi bạn thấy mực chín vàng có mùi thơm, hãy cho mực vào đĩa, cắt miếng vừa ăn.

Trình bày món ăn

Cắt mực thành những lát đều đặn, trang trí với rau xanh đẹp mắt. Thịt giòn và ngọt. Chỉ cần nếm thử với sự kết hợp thơm của tỏi, sả, cay cay của sa tế. Đây sẽ là một món nhậu từ hải sản cực kì bén mồi.

Các món ăn nhậu ngon rẻ dễ làm

Mẹo làm món ăn thành công

Bạn có thể nướng mực sa tế bằng nồi chiên không dầu (rất tiện lợi) hoặc lò nướng để tiết kiệm thời gian và nhanh chóng. Nếu bạn không nướng bằng vỉ, bạn không cần chuẩn bị xiên.

Các món nhậu từ thịt heo

Thịt heo xào lăn

Thịt heo xào là một trong những món thịt ngon mà nhiều người thích.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• Thịt ba chỉ hoặc thịt nạc.
• Sả, tỏi, ớt băm nhỏ
• Các loại gia vị thiết yếu như bột ngọt, muối, hạt nêm, dầu hào, hạt tiêu, v.v.
• Thịt heo xào lăn là một trong những món ăn yêu thích từ thịt heo

Hướng dẫn chi tiết về cách thực hiện:

• Với nguyên liệu dễ tìm, chế biến dễ mua cũng khá đơn giản, món thịt heo xào lăn là một trong những món nhậu thú vị cho bạn bè và đồng nghiệp của bạn.
• Đầu tiên, bạn thêm phần ba chỉ và thịt nạc trộn với nhau, thịt heo nên được thái lát mỏng. Tiếp theo bạn ướp thịt với tỏi, sả, ớt băm nhỏ và gia vị để thêm vào như bột ngọt, muối, hạt nêm, dầu hào, hạt tiêu.
• Bắt chảo trên bếp, thêm dầu và xào hành tây cho đến khi có mùi thơm sau đó thêm hỗn hợp thịt ướp vào chảo và khuấy cho đến khi thịt chín. Trong quá trình xào thịt, bạn nên nêm lại lần nữa để có thể vừa vị.
• Thịt heo xào lăn là một trong các món ăn nhậu ngon rẻ dễ làm nhưng có hương vị khá hấp dẫn, có thể uống bia và nhâm nhi từng miếng thịt.

Các món ăn nhậu ngon rẻ dễ làm

• Với thời tiết mưa làm gì cho bớt chán nhỉ. Phải nhậu thôi đúng không nào. Vậy trời mua nhậu món gì ngon? Hãy thực hiện món bắp bò ngâm mắm rất ngon và dễ thực hiện này để lai rai với bia.

Bắp bò ngâm mắm

Nguyên liệu bao gồm:

• 1 kg bắp ngô
• Gừng, ớt
• 1 củ cà rốt
• Tỏi, sao hồi, quế
• Muối, đường, giấm gạo, nước
• Lọ thủy tinh

Cách làm

• Luộc thịt bò ra khỏi nước để loại bỏ tất cả bụi bẩn. Thêm một lượng nước nhỏ, quế, gừng nghiền, thịt bò vào nồi, thêm một chút muối cho đến khi chín.
• Cà rốt cạo và rửa sạch.
• Tỏi, cà rốt thái lát.
• Ớt cho cả quả. Ngâm ớt, cà rốt, tỷ với giấm, đường khoảng 15 phút, sau đó lấy ra.
• Đun sôi 1 bát nước sạch, thêm đường, giấm và nước mắm (Bạn nên nếm gia vị có lợi cho nước ngọt và mặn và cho nó một chút hương vị)
• Cắt vài lát gừng vào.
• Đợi nước ngâm nguội hoàn toàn, sau đó bò cắt thành miếng cho vừa ăn.
• Xếp bắp vào lọ thủy tinh, cho cà rốt, tỏi vào lọ, ngâm trong nước cho thịt và đậy nắp chặt.
• Để ở nơi mát mẻ trong 3-4 ngày để sử dụng.
• Sau khi ngâm bạn nên bảo quản trong ngăn lạnh của tủ lạnh và sử dụng dần dần. cứ mỗi lần nhậu là lại gắp món này ra là tuyệt cú mèo luôn đấy.

Các món ăn nhậu ngon rẻ dễ làm

Trên đây là những chia sẽ về các món ăn nhậu ngon rẻ dễ làm cho bạn thực hiện tại nhà để say xưa với anh em. Chúc các bạn thực hiện thành công nhé.